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   <title>安心・安全・和豚もちぶたが美味しい理由</title>
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   <subtitle>日本一おいしい豚肉をつくろう！すべてはそこから始まった。私たちは、豚肉の良さを全て備えた「和豚もちぶた」を自信を持ってお届けしています。</subtitle>
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   <title>「和豚もちぶた」をお買い求めの消費者の皆様へ(PDF:328K) 12/10改訂</title>
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   <published>2011-12-10T02:31:11Z</published>
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   <summary>「和豚もちぶた」をお買い求めの消費者の皆様へ(PDF:344K) 12/10改訂...</summary>
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      <![CDATA[<a href="http://www.gpf.co.jp/news/pdf/111212_safety.pdf">「和豚もちぶた」をお買い求めの消費者の皆様へ(PDF:344K) 12/10改訂</a>]]>
      
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   <title>和豚もちぶたの安全性について 12/10改訂</title>
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   <published>2011-12-10T01:13:19Z</published>
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   <summary>和豚もちぶたの安全性についてまとめましたのでお知らせいたします。(PDF:287...</summary>
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      <![CDATA[<a href="http://www.gpf.co.jp/news/pdf/111212_safety2.pdf">和豚もちぶたの安全性についてまとめましたのでお知らせいたします。(PDF:287K)</a>]]>
      
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   <title>2010年度は51.8万頭の出荷がありました。</title>
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   <published>2011-06-08T04:31:49Z</published>
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   <summary>おかげさまで、2010年度(2010年3月〜20011年2月)は 517,950...</summary>
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      <![CDATA[おかげさまで、2010年度(2010年3月〜20011年2月)は
517,950頭の豚を出荷(種豚販売を除く)することが出来ました。


<a href="http://www.gpf.co.jp/news/110608.html" target="_blank">→出荷頭数推移グラフはこちらから</a>


「和豚もちぶた」はホテルやレストラン、スーパーでも高い評価をいただき、
販売店も全国に広がっています。


これからも安心・安全でおいしい豚肉を皆様の食卓へお届けするために、
努力してまいります。




<strong>すべての「和豚もちぶた」に
安心の太鼓判</strong>
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   <title>和豚もちぶたの安全性について</title>
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   <published>2011-05-26T00:28:10Z</published>
   <updated>2011-05-26T00:47:09Z</updated>
   
   <summary>和豚もちぶたの安全性についてまとめましたのでお知らせいたします。(PDF:216...</summary>
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      <![CDATA[<a href="http://www.gpf.co.jp/news/pdf/110525_safety.pdf">和豚もちぶたの安全性についてまとめましたのでお知らせいたします。(PDF:216K)</a>
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   <title>9月4日、5日 東北地区後継者神奈川食肉センター視察を行いました</title>
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   <published>2009-09-11T12:14:31Z</published>
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   <summary>東北地区の後継者が神奈川食肉センターを視察いたしました。 普段目にすることのでき...</summary>
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      <![CDATA[東北地区の後継者が神奈川食肉センターを視察いたしました。
普段目にすることのできない、自分たちが出荷した豚がお肉になる過程を視察いたしました。
またお肉が納められているスーパーや飲食店も４店舗訪問できました。




<a href="http://www.gpf.co.jp/news/090911b.html" target="_blank">→掲載記事はこちらから</a>]]>
      
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   <title>9月2日、秋田地区のＦ１勉強会を行いました</title>
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   <published>2009-09-11T12:12:16Z</published>
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   <summary>秋田地区の後継者を中心にＦ１勉強会を行いました。 定質の和豚もちぶたを生産するに...</summary>
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      <![CDATA[秋田地区の後継者を中心にＦ１勉強会を行いました。
定質の和豚もちぶたを生産するには、そのお母さんとなるＦ１のタイプをそろえる事が大切です。
そのための選抜方法、管理方法などの確認を行いました。




<a href="http://www.gpf.co.jp/news/090911a.html" target="_blank">→掲載記事はこちらから</a>]]>
      
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   <title>新潟地区後継者農場勉強会が行われました</title>
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   <published>2009-05-20T07:28:21Z</published>
   <updated>2009-05-20T07:29:27Z</updated>
   
   <summary>5月16日、新潟地区和豚もちぶた生産農場の後継者達が集まり農場勉強会を行いました...</summary>
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      <![CDATA[5月16日、新潟地区和豚もちぶた生産農場の後継者達が集まり農場勉強会を行いました。
より良いもちぶた生産を行う為には勉強会は欠かせません。
生産者が、お互いに農場を見学し合い良いところを自農場での生産に役立てます。


<a href="http://www.gpf.co.jp/news/090520.html" target="_blank">→掲載記事はこちらから</a>]]>
      
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   <title>九州地区Ｆ１勉強会を行いました</title>
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   <published>2009-05-11T01:05:36Z</published>
   <updated>2009-05-11T01:07:25Z</updated>
   
   <summary>４．２７九州地区Ｆ１勉強会が開催されました。  この勉強会には九州地区の７農場様...</summary>
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      <![CDATA[４．２７九州地区Ｆ１勉強会が開催されました。 
この勉強会には九州地区の７農場様全てが参加されました。 
柔らかくて美味しい「和豚もちぶた」を継続して安定的にご提供するためには、肉豚の母親となるＦ１♀一頭々のタイプを慎重に見極め「選抜」することが不可欠です。 


<a href="http://www.gpf.co.jp/news/090511.html" target="_blank">→掲載記事はこちらから</a>]]>
      
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   <title>北海道地区Ｆ１勉強会を行いました。</title>
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   <published>2009-04-15T08:23:13Z</published>
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   <summary>北海道での和豚もちぶたＦ１勉強会は、4月9日観光地として有名な「美瑛の丘」にある...</summary>
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      <![CDATA[北海道での和豚もちぶたＦ１勉強会は、4月9日観光地として有名な「美瑛の丘」にあるグリッター様で行われました。


現在、北海道内各地の生産農場より健康な和豚もちぶたが次々と生産/出荷されています。


今後も高品質な和豚もちぶた生産を継続するため、当日は北海道の５農場様が集合され、Ｆ１母豚についての勉強を熱心に行いました。


<a href="http://www.gpf.co.jp/news/090415.html" target="_blank">→掲載記事はこちらから</a>]]>
      
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   <title>2008年度(2008年3月～2009年2月)は46.4万頭の出荷がありました。</title>
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   <published>2009-04-10T01:41:56Z</published>
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   <summary>2008年度(2008年3月～2009年2月)は464,695頭の豚を出荷するこ...</summary>
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      <![CDATA[2008年度(2008年3月～2009年2月)は464,695頭の豚を出荷することが出来ました。
「和豚もちぶた」はホテルやレストラン、スーパーでも高い評価をいただき、
販売店も全国に広がっています。<br />
<a href="http://www.waton.jp/shop/">詳しくは　http://www.waton.jp/shop/</a><br />
これからも安心・安全でおいしい豚肉を皆様の食卓へお届けするために、全国83農場の生産者と一緒に力を合わせ努力してまいります。<br />
<strong>すべての「和豚もちぶた」に
安心の太鼓判</strong><br />
<a href="http://www.gpf.co.jp/news/080410.html" target="_blank">→掲載記事はこちらから</a>]]>
      
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   <title>群馬地区F1勉強会を行いました。</title>
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   <published>2009-03-26T01:40:51Z</published>
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      <![CDATA[3月19日群馬県の和豚もちぶた生産農場、(有)下田産業様でＦ１♀（和豚もちぶたのお母さん）についての勉強会が行われ、群馬県内の関係者17名が参加しました。


「和豚もちぶた」のより安定した品質を維持するためには、豚作りの方向性の統一は欠かせません。


勉強会では、多くの意見を交換し合い、和豚もちぶた作りへの意識を再確認しました。
和豚もちぶた生産農家ならびに弊社は、さらに美味しく、安心して食べられる「和豚もちぶた」生産のため、日々努力していきます。


<a href="http://www.gpf.co.jp/news/090326b.html" target="_blank">→掲載記事はこちらから</a>]]>
      
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   <title>東北地区F1(肉豚の母豚)勉強会を行いました。</title>
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   <published>2009-02-18T08:13:16Z</published>
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   <summary>２月１３日宮城県のサトウ養豚さんで東北地区Ｆ１♀（肉豚の母豚）勉強会が開催され関...</summary>
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      <![CDATA[２月１３日宮城県のサトウ養豚さんで東北地区Ｆ１♀（肉豚の母豚）勉強会が開催され関係者２９名が参加されました。


和豚もちぶたの全国出荷量も４６万頭と右肩上がりに増加している現在、今回はその品質に差やバラツキが出ないよう、肉豚作りの元となる
・母豚生産/選抜状況
・母豚タイプ
・母豚育成方法
の上記三点につき勉強を行いました。 


今後も継続して各地区で勉強/研修も行い美味しくて安心して食べられる「和豚もちぶた」を消費者の皆様にお届けするために一所懸命努力してまいります 。


<a href="http://www.gpf.co.jp/news/090218.html" target="_blank">→掲載記事はこちらから</a>
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   <title>秋田地区和豚もちぶた生産者の見学勉強会を神奈川で行いました。</title>
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      <![CDATA[１１月２１日・２２日、和豚もちぶた生産者である秋田ニューファームサービスの方々の見学勉強会が、神奈川県の厚木市にある（株）神奈川食肉センターならびに、小田原市にあるカナミヤ食肉商事（株）の加工工場にて行われました。


和豚もちぶたが、どのような過程をへてお肉になっていくのか、どのような管理・販売がされているのかを見ることができました。


今回は次の時代を担う若手の方々が集まったため、はじめてと畜場に来た人も多く、大変興味深く見学するとともに、熱心に案内者の説明を聞き、たくさんの質問も飛び交いました。


食の安心・安全が重要視される中、和豚もちぶたの安全性を再確認できた、貴重で有意義な会になりました。



<a href="http://www.gpf.co.jp/news/081126.html" target="_blank">→掲載記事はこちらから</a>]]>
      
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   <title>九州地区の生体・枝肉勉強会を行いました。</title>
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      <![CDATA[10月3・4日に九州地区の生体・枝肉勉強会が行われました。生体勉強会後のセミナーで『和豚もちぶたの美味しさと育種改良』と題したご報告をさせていただきました。


この20年間の育種改良により、遺伝的には背脂肪の厚さを大きく変えることなく、出荷体重に到達するまでの日令が約3週間早まりました。


肉豚レベルでも160日令以下の肉豚出荷も出ていますが、環境、特に気温等の季節要因にも影響を受けます。


『日本一おいしい豚肉をつくろう！』をモットーに、生産農場では日々切磋琢磨し和豚もちぶた生産を行っていますが、東京農業大学の山口先生に行っていただいたトンカツやシャブシャブによる官能試験の結果でも証明されています。


和豚もちぶたのトンカツは他の豚肉に比べ、香り、風味、テクスチャー、味等において高い評価を受け、また実際の食事場面を想定したシャブシャブの食味評価においても、お腹一杯食べてもまだ食べられるとの評価を受けました。まさに和豚もちぶたの美味しさの証明です。


生産者のみならず問屋さん、販売店さんそして消費者の方々がキープレーヤーである和豚もちぶたポークチェーンによってその高い品質がもたらされています。




<a href="http://www.gpf.co.jp/news/081006.html" target="_blank">→掲載記事はこちらから</a>]]>
      
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   <title>スウェーデン・アイルランド種豚農場訪問しました。</title>
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   <published>2008-09-26T07:55:59Z</published>
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   <summary>２００８年９月６日から１４日の間、種豚情報収集を目的とし、育種チームのメンバーを...</summary>
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      <![CDATA[２００８年９月６日から１４日の間、種豚情報収集を目的とし、育種チームのメンバーを中心に総勢５名で訪欧しました。


スウェーデンではブリーダー３戸を訪問し、純粋母豚と育成豚を調査しました。


動物愛護の観点より、種付け直後以外ではストールの使用が禁止されており、分娩豚房にも柵がありません。また麦藁等の敷料使用が義務付けられています。


アイルランドでは全てのステージで母豚を群飼することで生産される肉豚にプレミアムが支払われるため、ストールが一切使用されていない農場も訪問しました。また両国共にチーズ工場からの副産物のホェー主体の液状飼料が主流となっていました。


今回の訪欧で収集した最新種豚情報を基に、今後の新しい遺伝資源の導入に関して検討しています。




<a href="http://www.gpf.co.jp/news/080926.html" target="_blank">→掲載記事はこちらから</a>]]>
      
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